|
|
Pastasalade Met Tonijnsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*500 gram fusilli tricolore.* 2 eetlepels boter.*400 gram kipfilet.*zout en peper naar smaak.*4 takjes basilicum.*300 gram tonijn in olie.*1 blikje ansjovisfilet.*1/2 dl.olijfolie.*1 eetlepel citroensap.* ong. 5 eetlepels kappertjes.*4 dl. mayonaise.*augurken.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De pasta beetgaar koken. Koud spoelen en laten afkoelen.In boter de reepjes kip met zout en peper in 5 minuten bruin bakken. In een keukenmachine de tonijn, ansjovis, olijfolie,citroensap en 3 eetlepels kappertjes pureren tot een gladde pasta.Door de mayonaise roeren. Zout en peper naar smaak toevoegen. De tonijnsaus en kip door de pasta scheppen.Garneren met de rest van de kappertjes, augurkjes en basilicum.
|
|
|